DIOLUHTAN - Masih punya sisa nasi goreng atau pasta? Olah
menjadi beragam hidangan baru yang menarik. Dengan cara menghangatkan dan
menyajikan kembali yang tepat, masakan tetap enak dimakan.
Saat harga makanan naik, jangan sampai membuang makanan sia-
sia. Cara-cara berikut ini bisa diterapkan agar makanan sisa tetap enak.
1.
Menyimpan makanan sisa
Jaga kulkas mempunyai suhu kurang dari 4 derajat celcius
untuk memperlambat pertumbuhan bakteria. Berikan jarak setiap barang di kulkas
agar udara bisa bersikulasi dengan baik. Saat dimasukkan ke dalam kemasan,
ratakan makanan di dasar kemasan agar udara dingin menyentuh semua permukaan
makanan.
2.
Menghangatkan pizza dan roti
Saat menghangatkan pizza dan bahan makanan yang dipanggang,
masukkan bersama segelas air di dalam oven microwave. Saat dipanaskan air akan
melembapkan udara di dalam microwave dan mencegah makanan kering. Bisa juga
menghangatkan pizza di atas wajan agar pinggirannya tetap kering dan bagian
rotinya lembut.
3. Kue
ulang tahun
Sisa kue ulang tahun jangan langsung dibuang. Cegah kue basi
selama beberapa hari dengan menempelkan selembar roti dengan menancapkan tusuk
gigi di bagian bekas potongan, roti akan menyerap kelembapan kue. Kue tetap
enak dimakan setelah beberapa hari.
4. Pasta
Hangatkan pasta di microwave dengan cara benar agar satu mangkuk pasta tersebut hangat sampai dasar. Ratakan pasta yang telah dicampurkan dengan saus di atas piring dan buat bundaran ditengah piring. Sehingga saat dihangatkan di microwave, pasta akan matang merata.
Hangatkan pasta di microwave dengan cara benar agar satu mangkuk pasta tersebut hangat sampai dasar. Ratakan pasta yang telah dicampurkan dengan saus di atas piring dan buat bundaran ditengah piring. Sehingga saat dihangatkan di microwave, pasta akan matang merata.
5. Menghangatkan dua mangkuk
sekaligus
Ruang oven microwave terlalu sempit untuk memasukkan dua mangkuk hidangan? Siasati dengan menaruh satu mangkuk di atas gelas dan satu lagi disebelahnya tanpa gelas, satu rendah dan satu lagi tinggi. Dua makanan pun bisa hangat dalam waktu bersamaan.
Ruang oven microwave terlalu sempit untuk memasukkan dua mangkuk hidangan? Siasati dengan menaruh satu mangkuk di atas gelas dan satu lagi disebelahnya tanpa gelas, satu rendah dan satu lagi tinggi. Dua makanan pun bisa hangat dalam waktu bersamaan.
Sumber : www.detik.com